Hikâyemiz

2008’DEN BUGÜNE

Bir aile emeği, bir Mudurnu lezzeti.

Bazlamalı Mudurnu Tost’un hikâyesi, Serdar Yalçın’ın 2008 yılında kendi işini kurmasıyla başladı. Üniversite eğitiminin ardından Mudurnu’da açtığı küçük dükkânda, annesi Fatma Yalçın’ın hazırladığı bazlamalar tostla buluştu.

Zamanla bu küçük dükkân, yerel misafirlerin yanı sıra farklı ülkelerden gelen ziyaretçileri de ağırladı. Gazete haberleri ve televizyon ziyaretleri, bu yolculuktan bize kalan hatıraların bir parçası oldu.

Bugün de bazlama ekmeğimizi kendimiz özenle pişiriyor, sevdiğiniz malzemelerle hazırladığımız tostları sofranıza getiriyoruz.